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Canapés

Eine Portion besteht aus 10 bzw. 8 mundgerechten Weiß- und Schwarzbrotscheiben.
Wir liefern Ihnen Canapés ab 10 Portionen eines Vorschlags.

Vorschlag 1

Speisen

Preis netto

Preis brutto

je Portion
12,50 €
14,88 €

Hummerkrabbe auf Eischeibe

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Ketakaviar

Nordseekrabben

Forellenfilet mit Preiselbeersahne

Gebratene Entenbrust mit Orangenfilet

Parmaschinken mit Melonenkugel

Roastbeef mit Cornichon

Tomate-Büffelmozzarella-Basilikum

Appenzeller Käse

Cambozola

Vorschlag 2

Speisen

Preis netto

Preis brutto

je Portion
9,50 €
11,31 €

Shrimps mit Dillcreme

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Ketakaviar

Luftgetrockneter Italienischer Landschinken

Eischeiben mit Sild

Ungarische Salami

Geräucherte Putenbrust

Schafskäse mit Feigensenf

Frischkäse mit Walnüssen

Kombinationsvorschlag 1

(ab 10 Portionen)

Speisen

Preis netto

Preis brutto

je Portion
14,00 €
16,66 €


Zitronengrassuppe mit Frühlingszwiebeln, Baguettebrot

Canapé mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Ketakaviar

Canapé mit Parmaschinken und Melonenkugel

Canapé mit Tomate-Büffelmozzarella-Basilikum

Canapé mit Geräucherter Putenbrust

3 kleine Käsespieße

Kleines Weckglas mit Tiramisu

Obstspieß

Kombinationsvorschlag 2

(ab 20 Portionen)

Speisen

Preis netto

Preis brutto

je Portion
17,50 €
20,83 €

Zuckerschotensuppe mit Orangensahne

Canapé mit Entenbrust und Orangenfilet

Canapé mit Forellenkaviar auf Eischeibe

Schälchen mit Tandoori Chicken auf Ananas-Salat

Schälchen mit Tomaten-Mandel-Bulgur

Kleines Weckglas mit Glasnudelsalat und Ahorn-Orangen Dressing

Kleines Weckglas mit Roquefort-Mousse und Birne

Kleines Weckglas mit Quarkschaum und Himbeeren

Weitere Beläge und Suppen auf Anfrage 

Informationen für Allergiker/innen stellen wir Ihnen auf Wunsch gerne zur Verfügung.