Sommerspecials

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Sommerliche Menues


Vorschlag 1


Shrimps in Dillsauce an bunten Blattsalaten, Baguette

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Gazpacho ‘‘andalusische Art‘‘, Röstbrot

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Saltimbocca ‘‘alla Romana‘‘ mit Parmaschinken und Salbei, Bohnenbund, Risotto

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Erdbeeren mit Vanilleeis

Preis pro Person EUR 25,50 zzgl. MwSt.





Vorschlag 2


Pochierter Lachs in Blätterteig mit Spargelsalat

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Kerbelrahmsuppe, Tafelbrötchen

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Glasierte Entenbrust auf Kirsch-Pfeffersauce, Zuckerschoten, Parisiennekartoffeln

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Rhabarbercreme auf Pistaziensauce

Preis pro Person EUR 25,50 zzgl. MwSt.





Vorschlag 3


Stangenspargel an Basilikumschaum mit Parmaschinken, Grissinistange

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Consommé mit Gemüsestreifen, Tafelbrötchen

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Lammrücken mit Mintsauce, glasierte Möhren,
Broccoli in Mandelbutter, Sahnekartoffeln

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Limoneneis mit exotischen Früchten

Preis pro Person EUR 28,50 zzgl. MwSt.